酒店(diàn)（又稱爲飯店(diàn)、賓館、旅館、旅店(diàn)、客店(diàn)、客棧等）其基本定義是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商(shāng)業機構。 現代的酒店(diàn)，除主要爲遊客提供住宿服務外，亦提供生(shēng)活的服務及設施（寝前服務）、餐飲、娛樂、休閑、購物、商(shāng)務中心、宴會及會議等設施。 世界各國一(yī)般都以酒店(diàn)等級标準（由一(yī)星至五星）爲酒店(diàn)分(fēn)級，但(dàn)各國的評定标準并不一(yī)緻。

       在高端或較大體量的酒店(diàn)開發過程中，爲方便定位，将項目分(fēn)爲 酒店(diàn)群， 城市(shì)綜合體， 商(shāng)務酒店(diàn)， 精品酒店(diàn)， 主題酒店(diàn)， 旅遊酒店(diàn)， 溫泉酒店(diàn)， 産權酒店(diàn)， 産權公寓， 養老酒店(diàn)， 培訓中心 等。

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